Просили показать?) Пожалуйста) успел сделать фотачку, пока родители не добрались) Чу как делал. Взял три кастрюли, большую и две маленькие, в каждую положил мясо, морковь, лук, чеснок, специи) Варил 4 часа) Из двух кастрюль переложил в большую мясо и бульон) Варил еще час, добавил специи. Варил еще час. Итого - 6 часов.
Разобрал мясо, разложил по тарелкам. Две тарелки сделал с морковкой, для бати, одну чисто с желе для мамы, 7 штук сделал стандартных. Желе получилось довольно-таки прозрачным) Сверху жирок, да, но само по себе прозрачное.
С утра уговорили по тарелочке) Всем понравилось) Буду варить еще)
Journal information