brazilnatal (brazilnatal) wrote,
brazilnatal
brazilnatal

Category:

Пальчики оближешь



Вкусный салатик "Пальчики оближешь" прекрасно подойдет к праздничному столу или просто приготовленный на ужин.

Для приготовления салата нам понадобится:
●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.

Приготовление:

Куриное мясо отварить в подсоленной воде. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин.Слить воду, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосочками.

Яица отварить и отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр натереть через крупную терку и смешать с майонезом, и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде, затем перемешать с морковью.

На плоской тарелке выкладываем в следующем порядке: чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче зеленью.

Приятного аппетита!

Tags: кулинария
Subscribe

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments