brazilnatal (brazilnatal) wrote,
brazilnatal
brazilnatal

Category:

Полезная сладость панфорте



Ингредиенты:

● фундук - 125 гр.
● миндаль - 125 гр.
● курага - 100 гр.
● инжир - 100 гр.
● коричневый сахар - 100 гр.
● мука - 60 гр.
● какао-порошок - 40 гр.
● цедра лимона - 2 ч. л.
● молотая корица - 2 ч. л.
● молотый имбирь - 0,5 ч. л.
● мед - 200 гр.
● сахарная пудра - 40 гр.

Приготовление:

Обжарить фундук на сковороде, положить в полотенце и потереть (очистить от шелухи).
Крупно нарубить миндаль.
Нарезать небольшими кусочками сухофрукты.
Соединить ингредиенты и добавить мелко порубленную цедру лимона.
Перемешать муку с какао, добавить сухофрукты и орехи, перемешать.
Мед с сахаром перемешать в маленьком сотейнике и на маленьком огне подогреть, помешивая (до растворения сахара).
Довести до кипения (не кипятить) и влить смесь в орехи и сухофрукты, перемешать. Масса мгновенно густеет, действуйте быстро.
В заранее подготовленную низкую форму (постелить промасленную бумагу для выпечки) выложить сладость, разровнять и запекать минут 30 при температуре 150 градусов.
Остудить в форме и посыпать сахарной пудрой.

Утащил отсюда)

Tags: кулинария
Subscribe

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments