April 30th, 2015

05 Поздравляю

Цветы и люди как цветы

DSC_0090.JPG

Много хорошего читал о сочинском санатории Знание у Нияза и Флюгерочка. Не раз и не два встречал Знание в новостях. Но в жизни не подумал бы, что попаду туда сам, и что там будет ТАК хорошо) Обычно для восстановления после зимы мне нужен минимум месяц, а в Знании пришел в себя за 10 дней) И оставшуюся от 17 дней неделю использовал на полную катушку - много гулял, ездил на экскурсии, нашел гостевой домик..)

[Море красок и море)]DSC_0008.JPG

Прежде всего меня в санатории порадовали люди с яркими глазами и добрыми душами. Видимо, красота цветов, природы  хорошо действует на сотрудников)

DSC_0013.JPG

Даже охранники - вежливые и приятные. Приехали мы с мамой в дождливый мрачный день, усталые, невыспавшиеся, сердитые, вышли из такси - и вдруг охранник поднял шлагбаум и пригласил пройти с сумками....нам не пришлось протискиваться через вертушку. Затем спокойно и подробно объяснил, как пройти в регистратуру.

DSC_0019.JPG

В регистратуре ребята быстро все оформили, пожелали чудесного отдыха, вручили карточки и талоны на питание.

Неоднократно потом наблюдал, как Жанна и Иван - спасибо им - разруливают мелкие конфликты с бабушками, приехавшими по программе "Серебряный возраст". Терпеливо, спокойно, вежливо, уважительно. Ни разу голос не повысили, ни разу не отбрили, не послали...

DSC_0039.JPG

Горничные....нигде и никогда - а я езжу в санатории с 5 лет, то есть 32 года - не встречал таких аккуратных, улыбчивых, трудолюбивых горничных . Отдельное огромное спасибо Степаниде - нашему солнышку с 4-го этажа)

DSC_0080.JPG

Очень приятно было пообщаться с Дмитрием Богдановым. Огромное ему спасибо за все. И от меня, и от мамы, и от всех, кто отдыхал и отдыхает в санатории за то, что собрал такую команду, за то, что дарит людям радость и здоровье - ведь именно он поднял санаторий....

DSC_0148.JPG

Очень понравились барышни в водолечебнице. Так шикарно душ Шарко мне нигде не делали) а маме очень понравился гидромассаж)

DSC_0105.JPG

Приятно было общаться с продавщицами в газетном киоске и магазинчиках. Очень воспитанные и культурные дамы)

DSC_0167.JPG

DSC_0170.JPG

В первом магазинчике мама купила классную шляпку, из второго я еле вытащил мешок чая)

DSC_0187.JPG

DSC_0099.JPG

В общем, люди - цветы) Лучшая команда)

DSC_0031.JPG

DSC_0046.JPG

DSC_0048.JPG

Море чудесных фигурок...) кого только нет) особо запомнилась белочка)

DSC_0131.JPG

DSC_0159.JPG

DSC_0162.JPG

DSC_0194.JPG

море, море...) вечное и юное)

DSC_0222.JPG

DSC_0340.JPG

Хомушка приехала усталая, замученная....а уезжала счастливая и помолодевшая...)

DSC_0060.JPG

DSC_0067.JPG

DSC_0113.JPG

P.S. Фотки - из серий) то есть те же цветы, что показал ранее, но в других ракурсах. Фотки со мной тоже будут, как доберусь до маминых фоток) ттт



Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
Deutscher

Мои основные источники информации



Меня часто упрекают в предвзятости по отношению к Европе, США, в том, что использую ангажированные источники.

[Да, я действительно читаю ВСЕ ЭТО]Смотрите сами, что я читаю.


Немецкие газеты: Бильд, Вельт, ФАЦ, ФР.

Англоязычные газеты: Таймс, Нью-Йорк Таймс, ФТ, Гардиан, Вашингтон Пост.

Французские газеты читаю в переводах на Иносми.

Бразильские газзеты: Жабочка) и Глобо.

Польские газеты: по настроению читаю региональную прессу.

Испанские газеты: Эль Паис и Эль Мундо. Читаю их с помощью гугл переводчика....)

Российские источники: Ведомости, Независимая, Новая газета, Известия, МК, сайт Эхо Москвы, КП, Завтра, Советская Россия, Аиф, Максим, Менсхелф, Космо.

Таким образом, отчетливо видно, что получаю информацию из различных источников. Получаю, анализирую и реагирую. Чем гнуснее обсирают Россию, тем жестче и злее пишу посты. Все справедливо, что по мне.


Великая Отечественная

Не забуду никогда



Часто говорят - вот, пройдет годовщина пройдет, и все о войне забудут. Калиброванный подкалиберный болт с неправильной резьбой! Я - не забуду. Каждый день слушаю военные песни. Про шоферов, про журналистов, про медсестер....а в важные дни ставлю День Победы  - сразу, везде. на трех ноутах, на видеодвойке, на планшетах и смартах. Чтобы жахало на весь район. И ниипет.

Готика

Я - оборотень, он оборотень, а ты - оборотень?



Тема оборотничества давно интересует меня, с младых когтей, что называется. Читал немало книг, и фантастических, и псевдонаучных, и научно-популярных. Говорил с людьми, которые считают себя оборотнями. Конечно, бреда во всем этом много.

Но и реального - немало. Твердо уверен, что оборотни есть, и их немало. Практически каждый человек - латентный оборотень. Только мало кто может использовать свои особые силы, мало кто о них знает. Чаще всего эти силы проявляются в трудных ситуациях - при землетрясениях, к примеру. Или на войне. И, безусловно, нет всей этой жести с когтями, клыками, моментально-растущей-шерстью, воплями на Луну, страстью к человечинке.

А, может, и есть. Как у героя новой книги Евгения Гаглоева "Пардус". Прочитал ее залпом, а потом еще раз, медленно, вдумчиво, с удовольствием. Шикарная книга. Гаглоев и раньше писал очень хорошо, а стал - еще лучше. Чувствуется нарастающее мастерство, сила, мудрость. Надеюсь, что начинающих писателей-фантастов в дальнейшем будут сравнивать не с Анри Нортон, Полом Андерсоном, Гарри Гаррисоном, а с Евгением. Желаю ему творческих успехов и жду новые книги!

16 ШефповарЪ

9 заповедей шашлычника



[Пригодится на праздники...)]1. Лучший вкус жареного мяса — это просто вкус жареного мяса. Плюс немножко соли, плюс немножко свежемолотого перца. Если тебе уж так необходимо этот вкус «улучшить» — делай это максимально деликатно. В качестве маринада я редко использую что-то кроме нарезанного четвертинками колец, слегка размятого, чтобы дал сок, лука, смешанного с приправами — зирой, кориандром, паприкой, какими-нибудь травками, чесноком может быть.

В баранину — не ягнятину, ее ничем улучшать не надо, а именно баранину — я добавляю горсть размятых ягод ежевики и мяту. К курице подойдет какой-нибудь кисломолочный маринад, на кефире или мацони. А лимонный сок, вино — это уже серьезные варианты для достаточно жесткого мяса. Не говоря уж об уксусе — это вообще за гранью добра и зла.

2. Лучшие дрова для мангала — виноградная лоза. Она горит быстро, давая сильный хороший жар. Но это, идеальный вариант, а идеального ничего не бывает. Поэтому можно обойтись крепкими лиственными поленьями — дубовыми и березовыми. Хвойные и смолистые лиственные (вроде осиновых) дрова не годятся — из-за них мясо будет горчить. Про разную порнографию, вроде жидкости для розжига я молчу — нормальный мужик должен уметь соорудить костер из палочек, веточек, сухих листьев и одной-единственной спички.

3. Быстрее всего — и на самом слабом жаре — готовится рыба. Чуть больше времени нужно курице. Еще больше — мясу. И, если мясо можно подавать не до конца прожаренным, с кровью, то рыба и курица должны быть полностью приготовленными.

4. Расстояние от углей до мяса в мангале должно быть примерно 4 пальца.
Не заполняй углями всю емкость мангала — оставь один край свободным. Туда ты будешь сдвигать шампуры с почти готовым мясом — чтобы оно «дошло» при более низкой температуре.

5. Я не поклонник обычая перемежать куски мяса на шампуре кольцами лука. Лук почти всегда подгорает раньше, чем прожаривается мясо и передает ему свой горело-прогорклый аромат.

6. А вот кусочки сала втыкать между кусками мяса очень даже правильно — для большей сочности.

7. Если угли начинают гореть — не поливай их водой, а посыпай солью — она не только потушит огонь, но и не даст перегореть вытекающему из мяса жиру — перегоревший жир будет придавать мясу горьковатый привкус.

8. Перед тем, как положить шампуры или решетку на мангал, я кидаю на угли пару-тройку веточек розмарина, тархуна, шалфея — чуть-чуть подкоптить мясо ароматным дымом ароматных трав.

9. И — пожалуйста! — никаких химических кетчупов и уж тем более майонезов. Надо наслаждаться вкусом мяса как такового, не надо его ничем заглушать. Овощи, свежий хлеб, соль, перец — этого в качестве аккомпанемента вполне достаточно.

Утащил отсюда.